Kesä on hyvää aikaa aloittaa uusi harrastus. Ja mikäs sen hauskempi ja hyödyllisempi harrastus olisikaan kuin vehnäjuurella leipominen. Alkuun pääseminen saattaa kuitenkin tuntua työläältä. Miten juuri tehdään? Miten taikina tehdään? Kuinka kauan tähän menee aikaa? Onko se hankalaa? Mitä välineitä tarvitaan?
Olet ehkä kokeillutkin joskus juurentekoa, mutta se ei ole jostain syystä onnistunut. Olen koonnut pienen paketin, jolla pääsee helpommin alkuun vehnäjuurileivonnassa.
Paketti sisältää
- pussillisen juurta ja ohjeet sen herättämiseksi
- kohotuskori, sopiva puolen kilon taikinalle (pyöreä tai soikea)
- muovinen leipurinraappa
- viiltoterä varrella
- ohje ensimmäiseen leipään
- jäsenyys suljetussa facebook-ryhmässä (vaatii facebook-käyttäjätunnuksen), jossa saat neuvoja ja apuja minulta ja muilta juurileipureilta
- postituksen suomalaiseen osoitteeseen
Paketin hinta on 29,90 € ja voit tilata sen sähköpostitse susanna(miukumauku)juurellaleivottu.fi
Saat sähköpostiisi laskun ja sen maksettuasi starttipaketti lähtee postitse sinulle.
Arvonta on päättynyt! Voittaja löytyi blogiin kommentin jättäneistä, eli onnea Veera! Olen lähettänyt sinulle sähköpostia.
Kesän kunniaksi arvon 7.6.2018 yhdelle starttipaketin. Voit osallistua arvontaan kommentoimalla tähän blogipostaukseen. Kerro millaisen leivän sinä haluaisit leipoa ja olet mukana. Jätä viestiin myös yhteystieto, johon voin ilmoittaa mahdollisesta voitosta (yhteystietoja käytetään vain voitosta ilmoittamiseen, ei muuhun).
Huom! Kommentit julkaistaan tarkastuksen jälkeen roskapostien välttämiseksi, joten jätäthän vain yhden viestin, se ilmestyy näkyviin tarkastuksen jälkeen.
Onnea arvontaan!
p.s. jos et luota onneesi, niin tilaa starttipaketti
Täysjyvä vehnä/speltti, sisään leivottu pepperonin suikaleita ja juurella nostettu
Pielaan leipää, setsuuria ja savolaista rasvarieskaa.
Joku ihan perus vehnäleipä, kun ei ole kovin paljon kokemusta leivän teosta.
Leipävallankumouksen ihania reseptejä olen nyt muutaman testannut ja tällä hetkellä tuntuu hyvältä Kreikkalainen maalaisleipä. Se taikina oli jo aivan ihanaa käsitellä. Juuret loikoilevat jääkaapissa odottaen seuraavaa leivontakertaa. Se on jännää, miten yhtä aikaa aloitetut ja vähän eri tavalla ruokitut juuret ovat kaikki ihan erilaisia.
Kuohkea, tumma speltti leipä.👌
Juureen leivottu leipä olisi kiva kokeilla…
Maukkaan perusleivän.
Kauraleipä nyt ensi alkuun. Sitten joskus kun saisi oikean ohrarieskan tehtyä!
Joku sekaleipä.
En ole vielä leiponut ainuttakaan leipää, olen vasta tutustunut ohjeisiin ja muiden kommentteihin. Aloituspaketti on tervetullut 😊
Jotain ihanaa vehnästä herkkua! Höysteillä
Jonkin ihanan, vähän happaman vehnäleivän.
Itse leivottu ja ravinteikas luomuleipä on haaveissain ❤
Todella mehevän porkkanaleivän tai porkkanasämpylät
Juurileivonta mulle ihan uutta, joku siemenleipä olis kiva. Mukana.
Hyvä aloitus paketti ja haluaisin onnistua maalaisleivän teossa ja oisi kiva kokeilla juurella mitä erilaisempia leipiä.
Starttipaketin vois viedä mökkiviemisinä, ilosanomaa eteenpäin!:D
Omalla juurella hyvällä happamuudella tehty vehnäleipä.
Joku ihana vehnäinen missä on paljon siemeniä ja leseitä, namps! 😋
Vatsaystävällisen ja hyvänmakuisen! Ensin varmaankin joku kaurainen, ja luomuna tietenkin! En ole vielä edes maistanut mitään tällaista leipää, pikkuhiljaa kokeilisin kaikkia erilaisia herkkuleipiä! Voiko pullaa/munkkejakin tehdä näin? 😍
Luomujauhoista leivottu vehnä/ruisleipä ❤
Joku ihan perusleipä, olisi mielenkiintoista kokeilla juurella leivottuna. En ole vielä koskaan semmoista tehnyt.
Leipoisin jonkun ihanan vaalean herkkuleivän mausteilla tai villiyrteillä! Mukana.
Joku ihana hedelmäinen leipä, olis kiva tehä
Tekisin elämäni ensimmäisen hapanjuurileivän, tähän mennesä oon syöny oman pojan tekemiä 🤓
Haluaisin leipoa ihan ekan hapanjuurileivän, ihan minkä vain, jotta voisin aloittaa uuden tavan tehdä leipää perheelle.
Sellaisen pehmeän,vaalean, kuohkean ja maukas kuorisen leivän, jota en oo saanut onnistumaan, en sit millään.
Perus vehnäleipää haluaisin kokeilla, siis juureen leivottuna🙂
Haluan leipoa kertakaikkisen hyvää leipää <3
Kauraleipää olisi mukava kokeilla.
Kun saisi onnistumaan kunnon pulskan kreikkalaisen paahdetulla sipulirouheella😋
Joku ihana maukas leipä runsaalla kauralla. Tulisi sopia koko perheelle, joten tekisin sen suolattomana. Aikuisille suolaista voita vain päälle niin nams 🙂
Joku maukas mutta ei liian hapan leipä. Valkosipulilla ehkä?
Ihan tavallista vehnä-ja ruishapanjuurileipiä alkuunsa. Taitojen kehittyessä vois kokeilla muutakin
🙂
Maukkaan joko ruisleivän tai vehnästä tehdyn.:)
Tämä on hyvä idea tämä aloituspaketti, sillä vaikka onnistunkin nyt leipomaan kohtuullisia vaaleita hapanjuurileipiä, sitä täydellistä edelleen metsästän. Sellaista hyvin kohonnutta, ilmavaa ja kuohkeaa. ruisleivät ja ruispohjaiset onnistuu, mutta noiden vaaleiden kanssa on aina vaikeampaa. Niinpä uskon, että tuo paketti auttaa aloittelijoita paljonkin. Itsekin mielelläni. sen voittaisin.
Aloituspaketti olisi enemmän kuin tervetullut ensimmäisen leivän leipojalle. Vehnäleivällä aloittaisin.
Rouheata ja viljaista kauraleipää, nam!
Hanikin kanssa tuoretta leipä ilman hiivaa ja stressiä <3
Haluan oppia tekemään sisältä ihanan pehmeän ja mehevän leivän, jonka päällä kaunis viiltokoristelu. Leikatessa rapsakka kuori. Ja tottakai maistuu hyvälle!
Onnea Veera! Arpaonni suosi sinua. Olen lähettänyt sinulle sähköpostia.
Pielaan leipä kiinnostais minuakin sukujuurien tähden.
Juureen leivottua maalaisleipää ja kauraleipää
kauraleipä 🙂
Kauraleipää olisi kiva kokeilla.
Aloituspaketti olisi enemmän kuin jees…yrittäisin varmaan Eliisan kirjan reseptillä kreikkalaista maalaisleipää ja jatkaisin jollain kauraleivällä…vatsani kun sangen herkkä 🙂
Ruisleipää omasta 5-vuotiaasta juuresta jo vuosia leiponeena kokeilisin mielenkiinnolla onneani hapanjuuren kanssa, joten paljon herkullisia vaaleita vehnä,kaura yms tulisi leivottua. Leipävallankumous alkakoon 🙂
Kauraleipä👍
Hyvä ja kunnon leipää
Vehnäistä leipää, yhtä mainiota kuin ystäväni Pipsa osaa 🙂
Karpalo-pähkinäleivän
Ohrarievä hapanjuurella, jotain hyvää täytettyä leipää tai pizzaa. Taas herahti vesi kielelle! 😊
Juureen leipominen aivan uutta vielä minulle. Tekisi mieli kokeilla porkkana leipää ja ohrarieskaa tehdä ja opetella juureen leipominen.
Virolainen Must leip voisi kokeilla.
Olisipa kiva saada paketti.
Tytär osaa mutta minä en ole koskaan kokeillut. Tytär asuu kaukana joten siitä ei paljon apua ole.
Juureen leivottu ja leivinuunissa paistettu
Voi minä tarvisin tämän! Haluaisin aloittaa perusvaalealla leivällä ja edetä sitten vaikeampiin, ruisleipään esim.
Juurenteko pelottaa 😀
Haaveena olisi oikeen hapan ruisleipä.
Kauraleipää
Tiiviin ja rapeapintaisen leivän, jossa olisi vähän täysjyväjauhoja joukossa.
Kauraleipä olisi nannaa meidän perheessä. Äitini teki maailman parasta ruisleipää, muistan vieläkin sen tuoksun ja lämpimän leivän painon ♥
Olen vasta aloitellut tätä juurella leipomista ja jopa muutaman kerran onnistunutkin,nyt haluaisin hyödyntää kuivattuja sieniä jossain perusleipäohjeessa👍
Kauraleipää haluaisin kokeilla tehdä .
Haluaisin aloittaa ihan perusleivästä. Sitten kokeilla kauraleipää.
Haluaisin leipoa luomvehnä/ruisjauhoista ensimmäisen leipäni ☺
Voi kun osaisi tehdä sitä ihanaa mummolan hiivaleipää!